Thumbnail for: Где купить мацу?

Где купить мацу?

На Песах, который в этом году начинается вечером 30 марта, принято есть мацу – пресную лепешку, сделанную только из воды и муки. Купить мацу к празднику можно: – В кафе 7:40, ул. Сколас 6 – В еврейской школе Хабад, ул. […]  Read more

Thumbnail for: Продажа хамеца

Продажа хамеца

На Песах запрещено употреблять в пищу и держать дома хамец, т.е. квасное. Для того, чтобы еврей не владел хамецом во время праздника, есть традиция продавать все квасное нееврею. Продажу от вашего имени осуществляет раввин, остается только подписать доверенность. В наш […]  Read more

Thumbnail for: Самый цимес

Самый цимес

«Самый цимес» – это, наверное, одно из самых популярных у неевреев восточной Европы еврейских выражений, употребляемое в значении «самое лучшее», «самый смак», «то, что надо» или даже «пальчики оближешь». Для нас же цимес – это в первую очередь праздничное блюдо […]  Read more

Thumbnail for: Сефардские блюда к Рош Ашана

Сефардские блюда к Рош Ашана

Новый год или Рош Ашана – один из самых „вкусных“ праздников года. В этот день принято желать друг другу хорошего и сладкого года (шана това уметука), а на праздничном столе должны быть сладкие блюда: яблоки с медом, круглая хала с […]  Read more

Thumbnail for: Отмечаем Песах: запасаемся мацой и готовим мясо

Отмечаем Песах: запасаемся мацой и готовим мясо

От чего маца бывает вкусной, что принято есть на Песах, о чем вообще этот праздник и что связывает «наш» Песах с «их» Пасхой рассказал раввин Калев Крелин. Его рассказ вкусным кошерным рецептом праздничного блюда – кисло-сладкого мяса по-еврейски – дополнила […]  Read more

Thumbnail for: Пурим и уши Амана

Пурим и уши Амана

На Пурим евреи едят уши Амана – поверженного и казненного с позором врага, – и, вспоминая его блестящие интриги, шумят. Рассказываем, что это за человек, почему мы кровожадно едим его «уши» и как их правильно готовить. Пурим – это еврейский […]  Read more